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Lieferdienst – Transportkontrolle
Für Betriebe mit eigenem Lieferdienst: Temperatur bei Abfahrt, Transportbox und Übergabezeit festhalten.
CHF 5.– einmalig · PDF · sofort
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Ab 4 Vorlagen 20 % Paketrabatt.
Inhalt
- Datum, Bestellung / Kunde, Produkte
- Box warm / kalt, Abfahrtszeit, Temperatur bei Abfahrt
- Übergabezeit, Bemerkung, Visum
- Richtwerte: warm ≥ 65 °C, kalt ≤ 5 °C (Richtwerte, nicht gesetzlich festgelegt)
Stand der Rechtsangaben: 01.11.2026. Die Vorlagen ersetzen keine Beurteilung durch das kantonale Lebensmittelinspektorat.