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Enregistrement du temps de travail pour le personnel de la restauration
Une feuille mensuelle par collaborateur/trice : début, pauses, fin, total journalier, absences – avec total mensuel et signatures.
Dès 4 modèles, 20 % de rabais sur le pack.

Bases
Les employeurs doivent enregistrer le temps de travail ; il faut notamment consigner la durée du travail quotidien et hebdomadaire ainsi que l'horaire et la durée des pauses d'une demi-heure ou plus (OLT 1 art. 73). Dans l'hôtellerie-restauration, la CCNT (art. 21) exige en outre un enregistrement signé par les collaborateurs au moins une fois par mois.
Les versions en vigueur de la LTr, de l'OLT 1 et de la CCNT font foi.
Questions fréquentes
Puis-je créer plusieurs collaborateurs à la fois ?
Oui. Saisissez un nom par ligne – une feuille mensuelle séparée est créée pour chaque personne.
État des indications juridiques : 01.11.2026. Les modèles ne remplacent pas une évaluation par l'inspectorat cantonal des denrées alimentaires.
Autres modèles
- Concept HACCP / autocontrôle
- Contrôle de température des appareils frigorifiques
- Plan de nettoyage et de désinfection
- Contrôle à la réception des marchandises
- Contrôle de l'huile de friture
- Service de livraison – contrôle du transport
- Tableau des allergènes
- Provenance viande & poisson (affiche)
- Attestation de formation du personnel